Champagne dit jaar extra sterk door record-hittegolven in Frankrijk
Waarom is de champagne dit jaar zo sterk?
Normaal mag echte champagne – dus uit de Champagnestreek – maximaal 13 procent alcohol bevatten. Maar door het bizarre weer van dit jaar mogen wijnmakers het alcoholpercentage verhogen naar maximaal 15 procent. Dat meldt de BBC.
Hoe dat komt? Druiven bevatten suiker. Tijdens de fermentatie – het proces waarbij druivensap met gist wordt omgezet in wijn of champagne – wordt die suiker omgezet in alcohol. Door de hitte en droogte zit er dit jaar alleen veel meer suiker in de druiven dan normaal, en dat zorgt dus voor een hoger alcoholpercentage.
De zon en de hitte zorgden ervoor dat er meer suiker werd aangemaakt. Daarnaast verdampte een deel van het vocht in de druif, waardoor de suikerconcentratie nog verder steeg. De druivenoogst was dit jaar ook nog eens uitzonderlijk vroeg: de eerste druiven werden al begin augustus geoogst.
Geldt dit voor alle champagne?
Nee, gelukkig niet. De BBC meldt dat het hogere alcoholpercentage maar voor een klein deel van de champagneproductie zal gelden. Na het eerste fermentatieproces volgt namelijk een tweede, waarbij de bubbels in de champagne ontstaan. Volgens het officiële champagnecomité zal maar een deel van de wijnen de normale grens van 13 procent overschrijden.
Lastig voor producenten
Voor wijnproducenten kan het toch best ingewikkeld worden. Consumenten drinken tegenwoordig namelijk liever wijn met een lager alcoholpercentage, stelt de Franse wijncolumnist Jane Anson. “De strijd tussen wat consumenten willen en wat de natuur te bieden heeft, zal voor producenten erg stressvol zijn”, citeert de BBC haar.
Alleen dit jaar
De verhoging van het percentage geldt alleen voor dit jaar, vanwege de uitzonderlijke hitte. Volgend jaar moeten wijnbrouwers zich gewoon weer aan het normale maximum houden.
Bram en Iris maakten hun droomreis en kwamen thuis met bijzondere souvenirs
Bram van Diessen (26) en zijn vriendin Iris Rodriguez Cruz (24) uit Tilburg gingen afgelopen maart op avontuur: een reis van 3000 kilometer door Vietnam, van Hanoi in het noorden helemaal naar Ho Chi Minh in het zuiden. Die trip eindigde in een tattooshop – en dat bezoekje bleek achteraf een onverwachte, bijzondere verrijking van hun reis.
Van Thailand naar Vietnam
Toen Bram en Iris elkaar leerden kennen, kwam Bram net terug van een solotrip naar Thailand. “Dat was al geweldig, maar ik hoorde daar vaak dat Vietnam minder toeristisch is, mooiere natuur heeft, goedkoper is en dat er lievere mensen wonen.” Dat wilde hij graag zelf meemaken, dus hij overtuigde Iris om mee te gaan.
Een valse start
Het begin van de reis liep anders dan gehoopt. “Onze vlucht werd een half uur van tevoren geannuleerd, omdat Amerika de eerste aanvallen op Iran had uitgevoerd. Vooral Iris had mega veel stress en zei: ‘Bel je vader maar om ons op te halen, we gaan niet meer.'” Drie uur later zat het stel toch in het vliegtuig.
Drie weken op elkaars lip
Het was de eerste keer dat Bram en Iris samen zo lang en zo ver reisden. Voor Iris was het bovendien haar eerste keer buiten Europa. “We waren pas zeven maanden samen en normaal gesproken zien we elkaar niet zoveel, omdat we heel uiteenlopende werkschema’s hebben”, vertelt Bram. “Nu zaten we drie weken echt op elkaars lip. Dat ging hartstikke goed. Het was een bevestiging dat we een goede match zijn.”
Een tattoo als souvenir
Alles wat Bram over Vietnam had gehoord, klopte – de reis was fantastisch. De twee kregen het idee om een tattoo te nemen als aandenken. “Ik ging online op zoek naar een tattooshop. Er zat er een middenin een appartementencomplex. De deur was dicht, dus we dachten dat ie gesloten was en liepen weer weg. Maar toen klopte er ineens iemand op de deur.”
Een vrouw die goed Engels sprak zonder accent deed open. Bram en Iris dachten dat het een toerist was, maar het bleek toch een tattooartiest te zijn. Ze liet wat designs zien en Iris koos een stijl. “Ze antwoordde: ‘die heeft mijn zus gemaakt, ik bel haar wel even’. Een half uur later kwam de zus binnen.”
Bloemen en ‘let’s go’
Iris besloot bloemen te laten zetten die ze overal in Noord-Vietnam had gezien. Bram koos voor de Vietnamese vertaling van ‘let’s go’, als herinnering aan zijn hoogtepunt van de reis. “Dat was de Ha Giang Loop, een driedaagse motortocht door de bergen. Onze chauffeur daar riep dat telkens.”
Diepe gesprekken
Het bezoek aan de tattooshop werd onverwachts een absoluut hoogtepunt van de reis. “De tattooartiesten hadden in Rusland gestudeerd. We hadden interessante, diepe gesprekken over de verschillen tussen Nederland en Vietnam, over de geschiedenis van Vietnam en over Rusland en Amerika. Dat was heel leuk en leerzaam, echt een verrijking van onze reis.”
Vertrouwen voor de toekomst
De trip heeft veel betekend voor Bram en Iris. “Het heeft ons vertrouwen gegeven om daarna snel samen te gaan wonen. Daarnaast heeft deze vakantie bevestigd dat we nog veel van de wereld samen willen zien. Misschien zetten we op de volgende reis nieuwe tattoos.”
Hier lees je alle verhalen van de rubriek Mijn tattoo en zijn verhaal.
Waarom je niet zomaar de as van je dierbaren overal uit mag strooien
In de Efteling blijken bezoekers soms stiekem de as van overleden dierbaren uit te strooien, zo blijkt uit gesprekken van Omroep Brabant. Uitvaartondernemer Karen Admiraal van Buitengewoon Afscheid snapt best waarom mensen hiervoor kiezen, ook al mag het eigenlijk niet. “Rondom uitvaarten en crematies zijn vaak veel regels en die stellen nabestaanden soms voor lastige keuzes.” Een geliefd pretpark als laatste rustplek dus. Karen moet er stiekem een beetje om gniffelen als ze het hoort: “Oh dat is hartstikke illegaal”, roept ze uit. “Maar ik vind het ook een beetje tof dat het gebeurt. Als iemand daarvan hield, dan is het ook wel mooi en passend als dit dan stiekem de laatste bestemming mag zijn.” Maar dat ‘mag’ dus niet, benadrukt Admiraal. “Het is niet de bedoeling dat je as zomaar ergens uitstrooit, daar zijn regels voor.” Wie toch uitstrooit op verboden plaatsen of zonder vereiste toestemming, riskeert een boete tot vierhonderd euro.
Waar mag je as uitstrooien?
Wanneer een dierbare overlijdt en wordt gecremeerd, krijgen dierbaren de urn met as mee naar huis. Daarin is Nederland volgens Admiraal uniek ten opzichte van onze buurlanden. De urn mag in huis blijven staan, bij een graf worden bijgezet of de as kan worden uitgestrooid. Dat mag dus niet zomaar overal, maar alleen op bepaalde plekken van de gemeente, op daarvoor bedoelde uitstrooivelden, op open zee (verder dan 22 kilometer van de kust) en soms in bossen op daarvoor aangewezen plekken. Meestal is toestemming nodig om op andere plekken dan de eigen tuin uit te strooien, “en bijna altijd zitten er dan kosten aan verbonden”, vertelt Admiraal. Zo kost het uitstrooien van as op een locatie van Natuurmonumenten ongeveer 75 euro.
Bescherming van mensen en landschap
Het uitstrooien van as mag niet zomaar overal, omdat de menselijke resten slecht kunnen zijn voor de natuur, vertelde een ecoloog van Staatsbosbeheer eerder tegen de NOS. Vaak gaat er ook een ecoloog mee. “Er wordt gekeken naar de ecologische gesteldheid en hoe druk het ergens is”, zegt een woordvoerder van de Provinciale Landschappen. Ook kan het voor sommige mensen confronterend zijn. “Het is voor andere mensen niet prettig als ze die as tegenkomen tijdens een wandeling in het bos of een bezoekje aan het attractiepark.” Volgens de woordvoerder is de Efteling er simpelweg niet voor ingericht en is het onhygiënisch: “Het park moet elke dag worden schoongemaakt en onderhouden. Ook om die reden vinden we het niet passend om hier as uit te strooien.”
Emotionele druk
Voor nabestaanden is het soms helemaal niet zo makkelijk om te bedenken wat ze met de as moeten doen, merkt Admiraal in haar werk. “Niet iedereen wil die urn thuis bewaren, als ze er geen plek voor weten voelen ze druk om die zo snel mogelijk te zoeken.” Volgens haar zoeken mensen daarom soms naar een plek die echt bij hun overleden dierbare past. “Als ze die dan vinden, is dat vaak een opluchting, dus ik kan me ook voorstellen dat je je dan wat minder druk maakt om de regels en de as stiekem ergens uitlaat. Ze willen het beste voor hun dierbaren.” Admiraal heeft zelf nog niet meegemaakt dat iemand haar vroeg om as in een attractiepark uit te strooien. “Ik laat weten dat het niet mag en hoop dat ze dan toch een passende oplossing vinden.”
Opnieuw miljoenendonaties voor partij Nigel Farage
Weer miljoenen voor Reform UK: twee megagiften in twee dagen
De Britse anti-immigratiepartij Reform UK heeft in amper twee dagen tijd twee enorme donaties toegezegd gekregen. Gisteren beloofde cryptomiljonair Ben Delo zo’n 36 miljoen pond (omgerekend 42 miljoen euro) aan de partij van Nigel Farage. Vandaag kwam daar dus nog eens precies hetzelfde bedrag bovenop, dit keer van cryptomiljonair Christopher Harborne, die al de grootste geldschieter van de partij is. Volgens de BBC gaat het om de grootste eenmalige donaties die ooit aan een Britse politieke partij zijn gedaan.
Gedoe rond de giften
Die megabedragen komen wel op een moment dat donaties aan Reform UK flink onder de loep liggen. Er loopt namelijk een onderzoek naar schenkingen die de partij naar verluidt niet heeft opgegeven in de aanloop naar de verkiezingen van 2024. Daar zat ook een bedrag van vijf miljoen pond bij dat Farage van Harborne kreeg. Volgens de Britse regels moeten parlementsleden giften, zakelijke voordelen en gastvrijheid die met politieke activiteiten te maken hebben officieel melden — ook als dat het jaar vóór hun verkiezing betreft. Is een gift strikt persoonlijk, dan hoeft dat niet. En dat laatste was volgens Farage precies het geval bij de schenking van Harborne: het geld zou bedoeld zijn geweest voor zijn beveiliging toen hij nog geen Lagerhuislid was.
Buitenlandse donaties en nieuwe regels
Er kleeft nog een tweede probleem aan die schenking: Harborne woonde destijds in het buitenland, en de Britse regering heeft bepaald dat buitenlandse stemmers maximaal 100.000 pond aan een partij mogen schenken. Volgens The Times heeft Harborne zich een paar maanden geleden weer laten registreren als kiezer in het VK, met een boerderij in Hampshire als adres. Daarmee zou de weg vrij zijn voor nieuwe financiële bijdragen aan Farage en zijn partij — en dus ook voor die van vandaag. Bij de recente gift van Ben Delo speelt die regel sowieso geen rol, want hij is onlangs vanuit Hongkong teruggekeerd naar het Verenigd Koninkrijk. Premier Burnham wil de donatieregels trouwens nog verder aanscherpen, zodat het maximum van 100.000 pond ook binnen het VK gaat gelden.
Geheime opnames
Vorige week raakte de partij van Farage opnieuw in opspraak. Uit geheime opnames van de Britse zender Channel 4 bleek dat twee medewerkers van Reform UK met een undercover verslaggever hadden gesproken over manieren om de regels rond donaties uit het buitenland te omzeilen.
Gronings festival in rouw na verlies van trouwe vrijwilliger
Het internationale folk- en seasongsfestival Bie Daip in Appingedam heeft deze zomer zijn 25ste editie gevierd in het laatste weekend van augustus. Na wat de organisatie een ‘prachtig jubileumweekend’ noemt, vertrok de 75-jarige Siebrand samen met drie anderen voor een vakantie naar Oostenrijk. Onderweg raakte hun bus betrokken bij een ernstig ongeluk in Zwitserland.
Al vanaf het eerste uur betrokken
Volgens Bie Daip was het slachtoffer al vanaf het allereerste begin bij het festival betrokken. De organisatie noemt hem hun ‘steun en toeverlaat in de koffietent’. De drie andere reizigers liggen met verschillende botbreuken in ziekenhuizen.
‘Hij maakte met iedereen een praatje’
Op Facebook schrijft de organisatie: “Hij maakte met iedereen een praatje, ieder in hun eigen taal, en daar vloeide een prachtig gesprek uit.” Verder staat er: “Het is niet te bevatten, zo onwerkelijk. We missen hem nu al.”
Honderden reacties
Onder het Facebookbericht staan al honderden reacties van mensen die stilstaan bij het overlijden van de man. Een van hen schrijft in het Engels over de jarenlange vriendschap die tussen hen ontstond: “Met een minimaal begrip van elkaars taal ontwikkelden we een vriendschap die ik zo veel heb gekoesterd gedurende de ruim twintig jaar dat we in Appingedam hebben gezongen.” Een andere vrouw omschrijft hem als iemand die altijd tijd maakte voor anderen: “Zo’n lieve man, die altijd een praatje maakte met iedereen. Wat een verschrikkelijk gemis.”
Identiteit slachtoffers bekendgemaakt
Eerder vandaag maakte de Zwitserse ambassadeur Karin Mossenlechner de identiteit van de omgekomen buspassagiers bekend. De slachtoffers zijn vier vrouwen en de 75-jarige man uit de provincie Groningen. Het gaat om een 79-jarige vrouw uit Rotterdam, een 80-jarige vrouw uit Maastricht, een 71-jarige vrouw uit Haarlem en een 75-jarige vrouw uit de provincie Noord-Brabant. Het ministerie van Buitenlandse Zaken heeft de woonplaats van de Brabantse vrouw niet gedeeld. Volgens het Brabants Dagblad gaat het om een vrouw uit Uden.
As strooien in de Efteling: mag niet, maar gebeurt toch af en toe
Stel je voor: je wilt de as van een dierbare uitstrooien in de Efteling. Het pretpark zegt nee. Toch blijkt dat het in de praktijk soms stiekem gebeurt. Het park bevestigt dit aan Omroep Brabant.
Hoe dan?
Zes oud-medewerkers vertelden hun verhaal aan de omroep. Volgens hen wordt er af en toe as uitgestrooid in attracties zoals de Droomvlucht. “Ik vond het altijd lastig als we het aan het eind van de dag ontdekten tijdens de sluitronde, of als ik het op de camera zag,” zegt een ex-medewerker anoniem. Ze werkte tot 2022 in Kaatsheuvel.
Wat gebeurt er dan mee? De as wordt gewoon opgeruimd aan het einde van de dag. “Dan kwam er iemand met een stofzuiger, zo naar binnen. Daarna ging het in een kliko en klaar is Kees.” Zelf deed ze het nooit. “Dat ging me echt te ver, dat kon ik niet.”
Waar gebeurt het?
Vooral in het Sprookjesbos en de bootjes van de Gondoletta, zegt een andere oud-medewerker, “omdat er daar minder controle is”.
Wat mag wel en niet?
In Nederland mag as uitstrooien op open zee of in je eigen tuin. Voor bossen, parken of andere openbare plekken heb je toestemming nodig van de eigenaar. De Efteling geeft die toestemming nooit.
Volgens de oud-medewerker kan het personeel er weinig tegen doen. “Het lastige is dat mensen het stiekem doen. Je kunt bijna niet ontdekken wie het was en diegene erop aanspreken.”
Wat zegt de Efteling?
Een woordvoerder kan niet zeggen hoe vaak het gebeurt. “Voor zover wij weten, is dit heel incidenteel een keer voorgekomen.” Wie wordt betrapt, wordt aangesproken. “Uiteraard doen we dat met respect voor de persoonlijke en emotionele betekenis die zo’n moment voor iemand kan hebben.”
Het park wil bezoekers niet extra controleren. “We gaan er daarom van uit dat bezoekers respecteren dat het uitstrooien van as in de Efteling niet is toegestaan.”
De Efteling krijgt wel eens verzoeken voor uitstrooiingen, maar gaat nooit akkoord. Volgens de woordvoerder is het park daar niet op ingericht. “Daarnaast wordt het park elke dag schoongemaakt en onderhouden. Ook om die reden vinden we het niet passend om hier as uit te strooien.”
In samenwerking met Omroep Brabant
