Van Pindakaas naar Muesli: Anniek uit Reusel Gaat Haver Tarten
Anniek Huijbregts (39) uit Reusel groeide op tussen de akkers van haar vaders boerenbedrijf. Nu geeft ze daar als haverboerin haar eigen draai aan. Van haver – een graan dat een beetje in de vergetelheid is geraakt – maakt ze ambachtelijke muesli. En daar komt best wat lef en pioniersgeest bij kijken.
Van varkens en uien naar haver
Haar vader begon zo’n veertig jaar geleden met zijn boerenbedrijf, een paar kilometer verderop. Hij hield varkens en verbouwde uien, aardappels en waspeen. Nu runt Anniek, moeder van drie kinderen, de akkerbouwtak samen met haar zwager. De groenten en aardappels rollen nog steeds in grote hoeveelheden van de akkers, maar Anniek wilde meer. En vooral: iets anders dan traditioneel boeren.
Pinda’s? Dat viel dus tegen
Een paar jaar geleden begon ze als een van de eersten in Nederland te experimenteren met pinda’s, om er pindakaas van te maken. Maar de opbrengst viel tegen, en nu weet ze dat er flinke hordes te nemen zijn. “Het klimaat is hier wat koud en nat. In warme landen zoals Argentinië en China gedijen pinda’s beter.”
Een illusie armer, maar niet uit het veld geslagen, waagt Anniek dit seizoen een nieuwe poging.
Papa zei: probeer haver
“Het was al jaren mijn wens om zelf muesli te maken voor de verkoop”, vertelt ze. “Mijn vader zei: je moet haver proberen, dat is oersterk en mislukt nooit.” Nuchter als ze is, besloot ze gewoon te gaan zaaien. Huppakee, aan de slag, met twee hectare grond – ongeveer vier voetbalvelden. En Anniek bleek een geboren haverboerin, want de oogst was een succes.
“Het is nog een beetje zoeken, hoor”, zegt ze. “Het is toch weer andere teelt, maar het lukt wel. Wel hoop ik in de toekomst meer kilo’s haver te krijgen, en dat ik de kwaliteit kan evenaren.”
Bakken in een professionele oven
Een extern bedrijf haalt het kaf eraf en stoomt en plet de haver. De muesli maakt ze zelf, in haar eigen keuken. “Ik gebruikte eerst mijn eigen oven, maar de hoeveelheden waren zo gigantisch, er was geen beginnen aan. Mijn man keek het allemaal een beetje aan en zei: ik heb iets voor je gekocht.”
“Kort daarna werd er een professionele bakkersoven geleverd, die zo groot was dat-ie niet door de deur van het kantoortje paste. Nu staat-ie in mijn keuken en kan ik 15 kilo muesli per keer bakken”, zegt Anniek lachend. “Ja, het ruikt altijd heerlijk bij ons in huis.”
Te koop in 28 boerderijwinkels
Annieks ambachtelijke muesli ligt in 28 boerderijwinkels in Nederland en België. Er zijn vier varianten, onder andere met vijgen, appel en kokos. Met de haver kan ze eventuele tegenvallers bij de groenten en aardappels opvangen.
“Vorig jaar was zwaar. We hadden een prima opbrengst, maar kregen bijna niets voor onze aardappels. De markt is grillig, zelfs mijn vader had nog nooit zo’n lage prijs meegemaakt. Dan maak je je toch zorgen.”
Pinda’s laten haar niet los
De pinda’s laten haar nog steeds niet los. “Ik experimenteer er kleinschalig mee in de moestuin. En mocht het ooit toch lukken, dan gaan ze als variant in de muesli.”
Inge (65) wandelt blind naar Santiago: ‘We zijn ook geen superhelden, hoor’
Van ziend naar blind: het verhaal van Inge
Inge de Munnik (65) uit Den Bosch werd drie jaar geleden plotseling blind. Dat veranderde niet alleen haar dagelijks leven, maar ook hoe anderen naar haar kijken. “Ik was ineens de blinde mevrouw met een beperking.”
In 2016 merkte Inge dat haar zicht minder werd. Uit onderzoek bleek dat er een goedaardig gezwel in haar hoofd zat, zo groot als een mandarijn. Bij de eerste operatie bleef een stukje achter, dat later weer groeide. In 2023 volgde een tweede operatie. Toen Inge wakker werd, zag ze niets meer.
“Er was 60 procent kans dat ik beter zou gaan zien. Maar er was ook een kans dat ik evenveel of minder zou zien dan daarvoor. Ik had vooraf nooit gedacht dat ik blind zou worden”, vertelt ze. Toch probeert ze de situatie te accepteren. “Een ander zou in paniek raken, maar dat deed ik niet. Natuurlijk is het kut, maar ik heb geen andere keuze. Ik moet het zonder zicht doen en daar maar het beste van maken.”
Revalideren en opnieuw leren
Acht maanden lang revalideerde Inge in een kliniek. Ze leerde opnieuw dagelijkse dingen doen zonder zicht: douchen, aankleden, lopen met een blindenstok en werken met spraaksoftware op haar telefoon en laptop.
Terwijl ze zelf ontdekte wat er nog kan, merkte ze dat anderen haar anders zien. “Ik heb ineens het stempeltje ‘de blinde mevrouw met een beperking’. Ik word soms behandeld als iemand die zielig is en niks zelf kan”, vertelt ze. “Ik neem het mensen niet kwalijk, want ze bedoelen het altijd goed. Maar ik moet omgaan met dat stempeltje en dat vind ik soms lastig.”
Afgewezen door de wandelclub
Dat merkte Inge ook toen ze zich aanmeldde bij een wandelclub voor ziende 55-plussers. Voordat ze blind werd, liep ze regelmatig 15 tot 20 kilometer. Ook tijdens haar revalidatie wandelde ze veel met vriendinnen. Toch wees de club haar af. Volgens de club waren de smalle bospaden te moeilijk om haar veilig te begeleiden.
“Deze wandelclub kijkt vooral naar wat ik niet kan. Dat vind ik teleurstellend. Die betutteling, dat een ander bepaalt wat ik wel en niet kan, vind ik confronterend”, vertelt de Bossche. “Maar ik kan het ze niet kwalijk nemen, want ik wist vroeger ook niet hoe ik met blinde mensen moest omgaan.”
Blindfluencers en de Camino
Inge heeft de afgelopen jaren geleerd dat zelfstandig leven niet betekent dat je alles alleen moet kunnen. “Het belangrijkste is dat je zelf kunt bepalen wanneer je iets zelf doet en wanneer je hulp vraagt.”
Met dat idee begon ze Blindfluencers, een platform met ervaringen en tips voor blinde en slechtziende mensen. “Ik wil de mogelijkheden laten zien. Maar ik ga niet voor de mensen beslissen wat ze moeten doen. Ze moeten zelf kijken wat bij hen past.”
Diezelfde gedachte zit achter Inges nieuwste avontuur: de Camino Anders Bekeken. Bij deze wandeltocht gaan blinde en slechtziende mensen samen met ziende buddy’s op pad. “Ze worden uitgedaagd om uit hun comfortzone te stappen, hun zelfvertrouwen te vergroten en te ontdekken wat er mogelijk is.”
200 kilometer naar Santiago
Op 10 oktober begint Inge aan de twaalfdaagse tocht van ruim 200 kilometer naar Santiago de Compostela. “Er zijn vaak twee soorten reacties als ik vertel dat ik dit ga doen. Of: ‘Oh, wat knap dat je dat blind doet.’ Of: ‘Dat kan je toch niet?’ Maar de waarheid zit ertussenin”, zegt Inge. “Met mijn benen is niks mis, maar ik heb wel hulp nodig om te weten waar ik loop en welke route ik moet volgen.”
Weinig slachtoffers na zware aardbeving Panama, wel schade
Aardbeving met kracht 7.7 treft Panama
Het epicentrum van de beving met een kracht van 7.7 lag op zo’n 200 kilometer van Panama-Stad, maar de aardbeving was in een groot deel van het land te voelen. De gewonden vielen in Veraguas en Coclé, beide ten westen van Panama-Stad. Inwoners van Panama-Stad beschrijven tegenover journalisten van persbureau AFP zeer krachtige trillingen. De aardbeving vond even voor 13.00 uur (lokale tijd) plaats en werd gevolgd door meer dan tachtig naschokken. Een tsunamiwaarschuwing voor Panama en omliggende landen werd later ingetrokken. Het vliegveld van Panama-Stad werd gesloten. Daardoor moest ook een KLM-vlucht worden omgeleid. Het toestel ging eerst naar Curaçao, maar moest door een tekort aan hotelkamers uiteindelijk uitwijken naar San José in Costa Rica.
VS schort eigen sancties op en accepteert Russische diesel: ‘Cadeautje voor Poetin’
Rusland levert diesel aan de VS
Rusland begint “onmiddellijk” met het leveren van 300.000 ton diesel aan de Amerikaanse markt en de wereldmarkt. Dat heeft president Trump gezegd op zijn eigen platform Truth Social, nadat hij naar eigen zeggen met de Russische president Poetin had gesproken. Om dit mogelijk te maken zet de VS de sancties op Russische olie tijdelijk op pauze.
Volgens Trump heeft Rusland ook toegezegd om in november nog eens 500.000 ton diesel te sturen, en daarna nog leveringen van een miljoen en drie miljoen ton. Dat laatste hangt volgens hem wel af van “de toestand van hun dieselraffinaderijen”. Nadat Trump dit aankondigde, gaf het ministerie van Financiën een tijdelijke vergunning af waardoor de import van Russische diesel mogelijk wordt.
Dieselprijzen in de VS blijven stijgen
Sinds het begin van de oorlog in Iran zijn de dieselprijzen in de VS verdubbeld. Eind vorige maand schoot de prijs per gallon (ongeveer 3,8 liter) naar een recordhoogte van 6,53 dollar. Vandaag ligt de gemiddelde prijs per gallon volgens het platform AAA op 6,28 dollar. Die hoge brandstofprijzen zijn een belangrijk thema in de tussentijdse verkiezingen van november in de VS.
Vorige week kondigden de G7-landen al aan om de komende maanden miljoenen vaten diesel en ruwe olie vrij te geven, onder toenemende druk van Trump. In zijn bericht stelt Trump dat de dieselprijzen voor Amerikanen én voor de rest van de wereld snel zullen dalen. “Lagere prijzen voor onze geweldige boeren, veehouders en vrachtwagenchauffeurs zijn mijn grootste prioriteit.”
Waarom is er een tekort aan diesel?
Jaren geleden importeerde onder meer Europa veel diesel uit Rusland. Door de Russische inval in Oekraïne is dat stopgezet. In 2022 zorgde dat voor problemen en hoge prijzen aan de pomp. Nu is de oorlog in het Midden-Oosten de oorzaak van de hoge dieselprijzen. Dat komt in eerste instantie doordat er veel minder grondstoffen, waaronder olie, kunnen worden vervoerd door de Straat van Hormuz. Ook hebben veel productielocaties rondom de Perzische Golf schade opgelopen, en het duurt nog lang voordat die locaties weer normaal functioneren. Die locaties maken van ruwe olie geraffineerde producten, waaronder diesel.
De hogere prijzen aan de pomp probeert Trump op te lossen: als er meer diesel op de markt komt, zullen de prijzen dalen als gevolg van marktwerking.
Zelensky: ‘Cadeautjes aan Poetin helpen de vrede niet’
De Oekraïense president Zelensky heeft gereageerd op het Amerikaans-Russische akkoord. Volgens hem speelt die Rusland in de kaart. “Elke versoepeling van de sancties tegen Rusland zonder een duidelijke en duurzame de-escalatieovereenkomst met Rusland is een overduidelijke zwakte, waardoor Rusland meer mensen zal doden, langer zal vechten, Amerika nog minder zal respecteren en nog meer verliezen en schade aan de wereld zal toebrengen”, stelt hij in een bericht op Telegram. Volgens hem zullen “cadeautjes aan Poetin niet bijdragen aan de vrede en de beschaafde wereld geen enkel voordeel opleveren”. Zelensky schrijft dat het verlenen van toestemming aan Rusland om olieproducten te verkopen neerkomt op een investering in een oorlog.
Sancties en de Russische schaduwvloot
De Europese Unie heeft meerdere keren sancties opgelegd aan de Russische schaduwvloot, een van de weinige manieren waarop Rusland zijn olieproducten de wereld over krijgt. Doel van de sancties is onder meer dat er minder geld naar de Russische schatkist vloeit voor de oorlog in Oekraïne. Om diezelfde reden tekende Trump zelf halverwege september nog een sanctiewet tegen Rusland. Die wet legde Rusland bijvoorbeeld verdere beperkingen op bij de verkoop van olie. De sancties waren ook gericht tegen Russische tankers van de schaduwvloot.
Steeds meer mannen slikken pillen tegen kaalheid, maar de bijwerkingen zijn niet mals
Onderwerp van artikel
Er komen steeds meer haarklinieken bij in Nederland, en ook het aantal haartransplantaties groeit flink. Maar steeds meer mannen kiezen niet meteen voor een operatie: ze grijpen naar medicatie tegen haaruitval. Een van de bekendste middelen daarvoor is finasteride. In 2023 haalden 10.413 mannen dit middel tegen kaalheid bij de wijkapotheken, en vorig jaar waren dat er al 15.500. Dat blijkt uit cijfers van SFK. Het gaat vooral om mannen tussen de 25 en 40 jaar. Het werkelijke aantal gebruikers kan nog hoger liggen, want gebruik via buitenlandse apotheken zit bijvoorbeeld niet in deze cijfers. Het middel wordt niet vergoed vanuit de basisverzekering. Afhankelijk van het merk kost 1 milligram ongeveer 25 tot 40 euro per maand, en je hebt er een recept voor nodig. Wie geen recept krijgt van de eigen huisarts, kan ook terecht bij online aanbieders die na een digitaal consult een recept uitschrijven. Pieter gebruikt middeltjes tegen kaalheid en hij is lang niet de enige.
Finasteride werd oorspronkelijk ontwikkeld tegen een vergrote prostaat. In de VS werd het middel in 1992 goedgekeurd in een dosering van 5 milligram per dag voor mannen met een goedaardige prostaatvergroting. Vijf jaar later volgde goedkeuring van een lagere dosering van 1 milligram per dag tegen erfelijke kaalheid. Bij erfelijke kaalheid zijn haarzakjes gevoelig voor DHT, een hormoon dat ontstaat uit testosteron en ervoor zorgt dat haarzakjes steeds kleiner worden. Finasteride remt de vorming van DHT, waardoor haaruitval kan worden afgeremd. Het moet wel langdurig gebruikt worden: wie ermee stopt, verliest het behaalde effect uiteindelijk weer.
Huisarts Marnix van der Leest waarschuwt voor het idee dat er een simpele oplossing tegen kaalheid bestaat. “Als dat er wél was geweest, dan hadden we dat allemaal wel geweten.” Het middel werkt niet zonder risico’s, waarschuwt Van der Leest. “We horen klachten als een verminderd libido, erectieproblemen en somber worden”, zegt hij. “Dat gebeurt niet vaak, maar helemaal onschuldig is het gebruik dus niet.” De seksuele bijwerkingen zijn het best onderzocht. Eerder onderzoek wees uit dat ongeveer 4 procent van de gebruikers last kreeg van seksuele klachten zoals minder zin in seks, erectieproblemen of problemen met klaarkomen. Naast seksuele bijwerkingen is er ook aandacht voor psychologische klachten. Over zelfmoordgedachten was lange tijd onduidelijk of dit middel daadwerkelijk de oorzaak kon zijn. Na een Europese herbeoordeling van de beschikbare gegevens concludeerde geneesmiddelenwaakhond EMA in 2025 dat er sprake is van een causaal verband. EMA heeft suïcidale gedachten inmiddels bevestigd als mogelijke bijwerking van deze tabletten. Hoe vaak dat voorkomt, is niet bekend.
Het College ter Beoordeling van Geneesmiddelen schrijft dat er extra maatregelen zijn genomen om het risico op zelfmoordgedachten te beperken, onder meer door extra informatie in de bijsluiter. Verder verzamelt bijwerkingencentrum Lareb meldingen. Een melding betekent niet automatisch dat bewezen is dat finasteride de klacht heeft veroorzaakt. Er zijn meldingen binnengekomen over angst, hartkloppingen, pijn aan de testikels of borsten, verminderde vruchtbaarheid, bloed in het sperma en allergische reacties. Op de website van het Farmaceutisch Kompas staan deze bijwerkingen ook vermeld. Volgens de officiële bijsluiter verdwijnen bijwerkingen meestal tijdens de behandeling of na het stoppen. Er zijn ook meldingen van seksuele klachten die ook na het stoppen bleven bestaan, zoals een verminderd libido en erectie- en ejaculatieproblemen.
Dat steeds meer mannen voor een behandeling of medicijn kiezen, verbaast Edwin van Wooning niet. “Mensen zijn tegenwoordig meer met hun uiterlijk bezig, en dat wordt versterkt door sociale media”, zegt de directeur van de Haarstichting. “Vroeger moest je kaalheid gewoon accepteren. Nu zijn er veel meer mogelijkheden.” Op social media is het een terugkerend onderwerp, en zijn veel posts over het onderwerp te zien. Ook de openheid rond haaruitval is volgens hem veranderd. “Bekende Nederlanders en influencers laten steeds vaker zien dat ze iets aan hun haar doen. Daardoor wordt de drempel voor anderen lager. Vroeger schaamden mensen zich ervoor, nu praten ze er makkelijker over.” Bovendien zijn haartransplantaties volgens hem door de toegenomen concurrentie goedkoper en toegankelijker geworden. Toch is het volgens Van Wooning belangrijk om niet zomaar met medicatie te beginnen of direct een behandeling te boeken. Niet iedere vorm van haaruitval is namelijk erfelijk. Haar kan ook uitvallen door bijvoorbeeld chronische stress of een tekort aan essentiële voedingsstoffen. In zulke gevallen helpen de tabletten niet. “Ga eerst naar de huisarts om de oorzaak van je haaruitval vast te stellen”, zegt hij. “Laat je goed voorlichten door een huisarts of dermatoloog en weeg de voordelen en mogelijke bijwerkingen tegen elkaar af.”
Katie Zacharia wordt de nieuwe perschef van het Witte Huis
Donald Trump heeft weer iemand uit zijn eigen kring naar voren geschoven: de rechtse politieke commentator Katie Zacharia mag zich vanaf nu de nieuwe perschef van het Witte Huis noemen. Zij neemt de plek over van Karoline Leavitt, die haar baan eind augustus neerlegde.
Een echte MAGA-fan
Net als Leavitt is Zacharia een trouwe aanhanger van de MAGA-beweging. Een paar maanden geleden liet ze in een gastcolumn in de conservatieve krant New York Post nog weten dat ze Trump ziet als “de grootste president in de Amerikaanse geschiedenis”.
Wat ze hiervoor deed
Ze heeft de nodige ervaring opgedaan. Zo was ze communicatieadviseur bij de Trump Media & Technology Group, het bedrijf achter Trumps Truth Social. Ook werkte ze korte tijd als plaatsvervangend perschef voor het Amerikaanse ministerie van Binnenlandse Veiligheid. Daarnaast was ze juridisch adviseur bij Fix California, een conservatieve politieke lobbygroep. En tv-kijkers kennen haar misschien als politiek commentator bij CNN, Fox News en Newsmax.
Trump kondigt het zelf aan
Trump maakte de benoeming bekend via Truth Social. Hij noemt Zacharia “vanaf het allereerste begin een trouwe en briljante aanhanger”. Volgens hem stond de conservatieve juriste hem al tijdens de verkiezingscampagne bij en steunde ze hem in belangrijke swing states, waar Republikeinen en Democraten elkaar fel bevechten.
“De eer van mijn leven”
Zacharia zelf noemt de aanstelling “de eer van mijn leven”. Ze ziet het als haar taak om de “grote successen” van de regering-Trump over te brengen aan het Amerikaanse volk.
Geen makkelijke klus
Toch wacht haar een flinke uitdaging. Ze komt centraal te staan vlak voor de tussentijdse verkiezingen van volgende maand. Ze moet Trumps standpunten zo goed mogelijk zien over te brengen, terwijl de president kampt met lage populariteitscijfers in eigen land. Uit een recente peiling van Reuters/Ipsos blijkt dat zijn waarderingscijfer is gezakt naar 32 procent, het laagste niveau uit zijn politieke carrière. Dat komt onder meer doordat ook mede-Republikeinen ontevreden zijn over de oorlog van Amerika met Iran en de kosten van levensonderhoud.
Daarnaast loopt er nog een rechtszaak van meerdere media die door Trumps regering de toegang tot het Witte Huis zijn ontzegd.
