Code geel: Pas op voor dichte mist op de weg
Het KNMI heeft voor vanochtend een code geel afgegeven voor dichte mist, ook in onze provincie. De waarschuwing geldt tot tien uur. Lokaal kan het zicht soms minder dan tweehonderd meter zijn, dus wees voorzichtig als je met de auto op pad gaat. Naar verwachting trekt de mist in de loop van de ochtend gelukkig weer weg. Ook in Utrecht, Zuid-Holland, Zeeland en Limburg is deze waarschuwing van kracht.
Topchef René Redzepi opnieuw in het middelpunt van beschuldigingen over misstanden bij Noma
De Deense chef-kok René Redzepi, de oprichter van het wereldberoemde restaurant Noma in Kopenhagen, staat opnieuw flink in de kritiek. Dit keer na serieuze beschuldigingen van fysieke en psychologische mishandeling van zijn personeel. Tientallen oud-medewerkers komen nu naar voren met verhalen over geweld, intimidatie en publieke vernederingen die jarenlang in de keuken zouden hebben plaatsgevonden.
The New York Times sprak met maar liefst 35 oud-collega’s. Zij schetsen een beeld van Redzepi die tussen 2009 en 2017 regelmatig uit zijn slof schoot: hij zou personeel hebben geslagen, tegen muren geduwd of geprikt met keukengerei. Ook zou hij medewerkers hebben bespot, geïntimideerd en gedreigd dat als ze hun mond opendeden, hun carrière voorbij zou zijn.
Een akelig voorval uit 2014 wordt door meerdere getuigen beschreven. Tijdens een drukke avonddienst zou Redzepi een souschef naar buiten hebben gesleept en voor de hele keuken hebben vernederd, simpelweg omdat die technomuziek had opgezet. Collega’s moesten toekijken hoe de chef werd geslagen en een vernederende zin moest uitspreken voordat het werk weer door kon gaan.
Veel van deze oud-werknemers hielden destijds hun mond. Ze waren bang voor vergelding en wisten dat een baan bij Noma goud waard was voor hun toekomst in de gastronomie.
Redzepi wordt al jaren gezien als een van de meest invloedrijke chefs ter wereld. Met Noma sleepte hij drie Michelinsterren in de wacht en stond hij vijf keer op de eerste plek van de World’s 50 Best Restaurants. Zijn manier van koken, vol met lokale ingrediënten, fermentatie en wildpluk, veranderde voorgoed hoe de wereld tegen Scandinavisch eten aankijkt.
In 2023 maakte Redzepi bekend dat Noma als vast restaurant zou sluiten en verder zou gaan als reizend pop-up concept. Juist een nieuwe pop-up in Los Angeles, die op 11 maart opent, zorgt nu voor een nieuwe golf van discussie over zijn verleden. Die discussie laaide op nadat een oud-medewerker, Jason Ignacio White, op Instagram verhalen deelde over zijn tijd bij Noma, inclusief verhalen die anderen hem toestuurden. Die posts zijn miljoenen keren bekeken.
Dit is niet de eerste keer dat Redzepi onder vuur ligt voor zijn gedrag. In de documentaire Noma at Boiling Point uit 2008 is te zien hoe hij tegen zijn koks tekeerging, en hij heeft meerdere keren publiekelijk zijn excuses aangeboden. In een essay uit 2015 gaf hij toe dat hij een “beest” was dat zijn mensen duwde en pestte. In een interview in 2022 zei hij spijt te hebben, maar ontkende hij ooit iemand te hebben geslagen; hij zei “waarschijnlijk wel eens tegen mensen te zijn gebotst”.
In zijn reactie aan The New York Times zegt Redzepi dat hij niet alle details uit de nieuwe verhalen herkent, maar wel erkent dat zijn gedrag in het verleden schadelijk is geweest. Hij heeft spijt en zegt therapie te hebben gevolgd om beter met zijn woede om te gaan.
Grote brand shoarmatent Vught: huizen ontruimd door rook
In het centrum van Vught is in de nacht van zaterdag op zondag een grote brand uitgebroken bij een shoarmatent aan de Vliertstraat. De brandweer rukte rond half vier uit voor wat ze omschrijven als een zeer grote brand met veel rookontwikkeling.
Uit voorzorg zijn meerdere woningen in de directe omgeving ontruimd. De bewoners die hun huis uit moesten, zijn in de buurt opgevangen. Rond vijf uur was de brand onder controle (“brand meester”), hoewel het vuur op dat moment nog niet helemaal was gedoofd. De brandweer gaf aan dat de brand zich niet meer kon uitbreiden en was bezig met het koelen van de laatste hotspots.
Vanwege de mist blijft de rook in de omgeving hangen. Omwonenden die hier last van hebben, krijgen het advies hun ramen en deuren gesloten te houden en de mechanische ventilatie uit te zetten. Er werd bekeken of de ontruimde bewoners weer naar huis konden.
Mist en kouder vanochtend, maar daarna meer zon
Vanochtend is het flink bewolkt en in een groot deel van het land hangt er dichte mist, vooral in het zuidwesten, midden en zuiden. Later in de ochtend kan het in het uiterste oosten en in Zuid-Limburg misschien een beetje opklaren. We zijn de dag gestart met temperaturen tussen de 5 en bijna 8 graden. Tegen het einde van de ochtend wordt het een graadje of 8 à 9. Er staat een licht tot matig windje uit het oosten.
Vanmiddag wordt het een stuk beter! Er is veel zon te verwachten, al schijnt die door wat Saharastof in de lucht wat diffuus en minder fel. Helaas blijft het langs de westkust, in het noorden en rond het IJsselmeer waarschijnlijk grijs met lage wolken en hier en daar mist. Het wordt vandaag behoorlijk verschillend: van een frisse 9 graden op de Waddeneilanden tot een aangename 18 graden in het uiterste oosten en zuidoosten. De wind blijft zwak tot matig uit het oosten.
Vanavond klaart het op veel plaatsen op. In het noorden, langs de westkust en in Zeeland kan de lage bewolking of mist echter terugkomen. In de nacht blijft het in het oosten en zuidoosten helder, maar in het noorden en westen kan die dichte mist opnieuw in alle hevigheid intreden. Het koelt behoorlijk af: aan zee en in Limburg wordt het ongeveer 5 graden, maar in het oosten van het land daalt de temperatuur naar net boven nul, met kans op grondvorst.
Explosie bij Amerikaanse ambassade in Oslo, geen gewonden
Bij de Amerikaanse ambassade in de Noorse hoofdstad Oslo heeft in de nacht van zaterdag op zondag een explosie plaatsgevonden. Niemand raakte gewond. De hulpdiensten rukten massaal uit en de politie doet onderzoek.
“Rond één uur kregen we meerdere meldingen van een knal. We waren vrij snel ter plaatse en stelden vast dat er een explosie heeft plaatsgevonden bij de Amerikaanse ambassade,” zegt politiecommandant Michael Delmer tegen de Noorse publieke omroep NRK.
Wat is er precies gebeurd?
Volgens Delmer vond de explosie plaats bij de consulaire ingang van de ambassade. De schade aan het gebouw lijkt vooralsnog beperkt. “Er is sprake van lichte schade. We gaan nu nog niets zeggen over het type schade, wat er precies is ontploft of dat soort details,” aldus Delmer. “De reden dat we daar nu niets over zeggen, is dat het onderzoek nog in een zeer vroeg stadium zit. We moeten eerst duidelijk krijgen wat er precies is gebeurd.”
Politieonderzoek in volle gang
De politie is direct een onderzoek gestart. Rechercheurs spreken met getuigen, zoeken naar mogelijke verdachten en doen uitgebreid forensisch onderzoek op de plek van de explosie. “Het onderzoek zal hier nog vele uren doorgaan. We zijn bezig met het spreken van getuigen, het zoeken naar mogelijke daders en we zullen ook een uitgebreid sporenonderzoek uitvoeren,” aldus de politiecommandant.
Volgens de politie is er voor omwonenden momenteel geen aanwijzing dat er nog meer explosieven in de omgeving liggen. “Met het oog op de mensen die hier in de buurt wonen hebben we het gebied rond de ambassade doorzocht. We hebben niets gevonden dat erop wijst dat er nog meer gevaar is,” aldus Delmer.
Verkeershinder en beveiliging
De weg langs de ambassade is voorlopig afgesloten voor verkeer. Hoe lang dat duurt, kan de politie nog niet zeggen. “Dat is moeilijk te beantwoorden. De weg blijft dicht zolang we die nodig hebben om ons onderzoek uit te voeren,” zei Delmer.
Over de beveiliging van de ambassade wilde de politiecommandant geen uitspraken doen. Wel bevestigde hij dat er nauw contact is tussen de politie en de Amerikaanse ambassade.
Puppy overleeft negen dagen op besneeuwde bergtop: “We noemen hem Lucky”
In Griekenland is een puppy van negen maanden oud na negen dagen gered van een besneeuwde bergtop. Het arme dier had al die tijd geen eten en moest zien te overleven in temperaturen ver onder nul. Gelukkig vond een groep klimmers hem en brachten hem in veiligheid.
De hond, Asproulis genaamd (wat “witte” betekent in het Grieks), werd gevonden bij de Tsoukarela-bergtop, boven het dorpje Metsovo. Volgens de verhalen in de Griekse media was hij negen dagen eerder achter een groep Franse klimmers aangelopen en daarna de weg kwijtgeraakt in de sneeuw. Waarschijnlijk was hij te bang om de steile hellingen af te dalen.
Asproulis woont normaal gesproken bij zijn baasje, Christos Zacharis, in het nabijgelegen dorp Haliki. Zacharis, die daar een café heeft, vertelde aan de media dat de hond nog nooit buiten het dorp was geweest. Toen die Franse klimmers na een nachtje slapen vertrokken, liep de nieuwsgierige puppy gewoon met ze mee de bergen in.
“Hij zat negen dagen op exact dezelfde plek in de sneeuw,” zei Zacharis tegen een Griekse zender. In dat gebied ligt op sommige plekken wel vijf tot zes meter sneeuw, de hellingen zijn supersteil en er is altijd gevaar voor lawines. Het was een echt wanhopige situatie.
Een groep Griekse klimmers die hoorde over de vermiste hond, besloot naar de Tsoukarela te gaan om te zoeken. Tijdens hun tocht hoorden ze opeens gejank. “We waren onderweg naar de top toen we geluid hoorden,” zei een van de klimmers. “Die hond moet ons eerder gezien hebben dan wij hem. Met zijn witte vacht viel hij bijna niet op in de sneeuw. Het klonk alsof hij om hulp riep.”
Uiteindelijk vonden ze het dier op zo’n 1900 meter hoogte, waar alles onder een dik pak sneeuw lag. De klimmers brachten de puppy naar beneden en terug naar zijn eigenaar.
“De eigenaar noemt hem Asproulis vanwege zijn kleur,” vertelde een klimmer aan een lokale nieuwszender. “Maar wij noemen hem Lucky, omdat hij ontzettend veel geluk heeft gehad.”
