Afscheid van een frietdynastie: na 65 jaar gaat de deur van ‘Kaaf’ op slot
Bij Restaria Kavelaars, oftewel ‘Kaaf’ voor de vaste klanten, is het bijna gedaan. Vier generaties lang stond hier een familie achter de frituur, maar nu is het tijd voor pensioen. Het is een emotioneel afscheid in Prinsenbeek.
Het geheime recept? Liefde en veel roeren!
Wie binnenstapt, wordt begroet door Mieke (74). Samen met haar broer Piet runt ze de zaak. Haar tip voor perfecte friet? “Goed opletten, er veel liefde in stoppen… en veel roeren!” roept een klant lachend vanaf de tafel. Zondag nemen ze de allerlaatste bestellingen ooit op. “Een heel gekke, moeilijke en emotionele dag. Ik heb al veel traantjes gelaten”, vertelt Mieke.
Een familiegeschiedenis sinds 1960
Het avontuur begon in 1960 met hun vader Roel, die van bakker overstapte op een lunchroom en ijsjes. Mieke hielp al mee als 9-jarige, Piet kwam er later bij. Sindsdien staan broer en zus zij aan zij. “We kunnen ruziemaken, maar als je je omdraait ben je het weer vergeten. Dat is het voordeel van dezelfde opvoeding”, zegt Mieke.
Waarom stopt het?
Piet is er klaar voor. “Ik krijg AOW, vanaf volgende week. Vrijheid, blijheid!” Mieke had nog wel door willen gaan, maar respecteert zijn keuze. Hoewel hun zoons en kleinzoons ook kunnen bakken, raadde Mieke het ze af. “Zo’n zaak heb je dag en nacht. Mijn zoon heeft twee leuke kinderen, daar kan-ie nu mee naar sport. Ik wil hem dat besparen.”
Meer dan alleen friet: een ontmoetingsplek verdwijnt
Voor vaste klanten als ‘Toon Sigaar’, die hier al 43 jaar komt buurten met een pintje, is het een groot gemis. “Het zal een heel gemis zijn. Ik heb het er best moeilijk mee.” Bij Kaaf draaide het om de gezelligheid en de praatjes. Het einde voelt voor velen als het wegvallen van een belangrijke plek in het dorp.
Sabrina (44) deed een blinde auditie voor haar baan: “Spannend of ze zouden draaien”
Na een ziek zijn van ruim vijf jaar voelde Sabrina zich eindelijk weer klaar om op zoek te gaan naar werk. “Ik kwam uit een best lang traject, waardoor solliciteren echt een hoge drempel had gekregen,” vertelt de 44-jarige Tilburgse. Die laagdrempeligheid vond ze toevallig tijdens een evenement van het UWV. Het was onderdeel van de HBO/WO inspiratieweken, bedoeld om werkgevers en mensen die werk zoeken op een makkelijke manier met elkaar in contact te brengen. “Ik deed een workshop over hoe je een pitch maakt. Daarna mocht ik dat meteen uitproberen tijdens de ‘Blind Auditions’.” Dat was een online meeting met wel veertig onbekende werkgevers. Iedereen, Sabrina ook, begon met de camera uit. Op basis van haar pitch konden werkgevers beslissen of ze hun camera aan wilden zetten. Zo konden ze ‘draaien’ voor een kandidaat als ze interesse hadden, zonder eerst een cv te zien of iets over de persoon te weten. Laagdrempelig? Zeker, zegt Sabrina. Maar dat maakte het niet minder spannend. “Je weet niet wie er luistert, dat is best spannend. Maar je hebt ook weinig te verliezen, je kunt eigenlijk alleen maar winnen.” Uiteindelijk werkte deze aanpak juist goed voor haar. “Je kunt je beter op jezelf concentreren. Doordat de schermen zwart zijn, geeft het ook rust. Je wordt niet afgeleid door degene tegenover je.” Dit soort toegankelijke ontmoetingen zijn precies wat veel werkzoekenden nodig hebben, blijkt uit een nieuw onderzoek van het UWV onder duizenden mensen. Daarom is deze ‘blinde’ sollicitatiemethode ook bedacht. “Zonder foto, zonder cv, zonder vooroordelen,” schrijft de instantie. Vooroordelen vermijden kan ook door als werkgever sollicitatiebrieven te vragen zonder naam, leeftijd, geslacht of foto. Dat heet objectief solliciteren. Dat is wat anders dan de blinde auditie van het UWV. Volgens Suzan de Winter-Koçak, senior onderzoeker bij het Verwey-Jonker Instituut, zou objectief solliciteren vaker gebruikt moeten worden. “De procedure moet objectiever. Mensen hebben vaak een klik met mensen die op hen lijken, waardoor je vaker hetzelfde ‘type’ persoon aanneemt.” Dat kan discriminatie in de hand werken, zegt ze. “Aangezien veel werkomgevingen wit zijn, kunnen mensen van kleur of met een migratieachtergrond gediscrimineerd worden.” Toch is objectief solliciteren geen wondermiddel, stelt onderzoeksbureau TNO. In een later stadium van de sollicitatie heeft het namelijk weinig effect. “Na een objectieve sollicitatiebrief moet je toch ergens op gesprek komen,” legt Ronald Dekker van TNO uit. “Dan zien ze alsnog of je een man of vrouw bent, of wat je achtergrond is. Als je die objectiviteit alleen in de brievenfase toepast, is dat niet genoeg om oneigenlijke discriminatie te voorkomen.” Dat betekent niet dat het idee helemaal weggegooid moet worden, zegt Dekker. “In latere fases kun je ook methodes gebruiken om oneigenlijke discriminatie tegen te gaan.” Zo werkt TNO aan een project voor een eerlijkere sollicitatieprocedure met een ‘bias-vrij’ AI-programma. Voor Sabrina ‘draaiden’ uiteindelijk vier werkgevers, waaronder het UWV zelf. “Geen slechte score, denk ik,” zegt Sabrina. De werkgevers kregen 48 uur om een vervolggesprek in te plannen. Met succes: sinds september werkt ze als arbeidsdeskundig analist bij het UWV. “Ik werk nog steeds graag bij het UWV. Zeker na een paar jaar uit de running te zijn geweest door mijn ziekte.” Steeds meer sollicitanten, vooral jongeren, gebruiken AI bij het solliciteren. Dus wat zegt een motivatiebrief eigenlijk nog?
Europa op een tweesprong: samenwerken of spierballen tonen?
“We hebben een simpele keuze”, zei de Poolse premier Donald Tusk laatst op een Europese top. “Of we geven nu geld uit, of we betalen straks met bloed. En dat geldt niet alleen voor Oekraïne, maar voor heel Europa.” Onder flinke druk kwamen de Europese leiders in de nacht van donderdag op vrijdag eindelijk overeen: Oekraïne krijgt een nieuwe, renteloze lening van 90 miljard euro. Met dat geld moet het land de komende twee jaar de oorlog tegen Rusland kunnen blijven voeren. Brussel noemt het een succes en een zaak van Europese veiligheid.
Voor Oekraïne is het een enorme opluchting, vertelt Oekraïne-verslaggever Chris Colijn. Zonder die steun zou het land het bijna niet meer kunnen bolwerken tegen Rusland. “Dit laat zien dat Europa Oekraïne niet in de steek laat.” Toch was het allemaal niet zo makkelijk. Eerst wilde de EU het geld halen uit bevroren Russische tegoeden, maar daar stak de Belgische premier Bart De Wever een stokje voor. Hij was bang voor Russische wraak. Uiteindelijk leent de EU het geld zelf maar.
Die hele toestand geeft wel een beeld van een Europa dat aarzelt, zegt Colijn. Veel Oekraïners hebben het gevoel dat Europa niet hard genoeg optreedt tegen een reus als Rusland. “Er wordt maandenlang gepraat, maar als er echt knopen doorgehakt moeten worden, gebeurt het niet.” Dat gevoel leeft ook in Nederland. Uit onderzoek blijkt dat veel mensen Europa te verdeeld vinden om echt leidend te zijn. Ze willen een EU die sneller en daadkrachtiger is.
De grote vraag is: wat moet Europa worden? Moet het uitgroeien tot een geopolitieke macht die meedoet aan het machtsspel? Of moet het vasthouden aan het oude recept van samenwerken en compromissen sluiten? Volgens hoogleraar Hylke Dijkstra beweegt de wereld steeds meer richting pure machtspolitiek, waar sterke leiders de dienst uitmaken. Europa is dat spel niet meer gewend; wij zijn meer van het polderen.
In de praktijk leidt dat polderen vaak tot trage besluiten. Zo doen bij de steun aan Oekraïne niet alle landen mee. Hongarije, Slowakije en Tsjechië blijven buiten de lening, vooral Hongarije heeft nog steeds goede banden met Rusland. Zonder die uitzonderingspositie hadden ze het hele akkoord kunnen blokkeren. Colijn zegt dat Oekraïners Europa daarom soms ‘politiek correct’ vinden: veel plannen, weinig vuist op tafel.
Dijkstra waarschuwt: als Europa niet steviger wordt, lopen we het risico om onder de voet te worden gelopen door andere grootmachten. Maar de EU is nu eenmaal niet gebouwd als een geopolitieke speler. Met 27 landen die het vaak eens moeten zijn, gaat alles langzaam en is er bijna altijd wel iemand die tegenhoudt.
Brutale hotelbezoeker laat zich niet zomaar wegsturen
Die man die afgelopen zondagochtend uit een hotel in Tilburg werd gezet omdat hij weigerde te betalen voor zijn ontbijt? Die is gewoon nog een keertje teruggekomen. En toen ging het opnieuw helemaal mis.
Rond half negen liep hij de ontbijtruimte binnen van het Mercure Hotel, midden op de Heuvel. Op het eerste gezicht leek het een gewone gast. “Meestal spreken we mensen meteen aan, maar deze meneer hebben we even gemist”, vertelt een van de managers. Ze was er zelf bij en zag hoe gasten rustig aan het eten waren. Het viel haar op dat de man een bord vol pakte, in zichzelf praatte en uiteindelijk in slaap viel. “Ik ben maar gaan vragen of het goed met hem ging.”
Dat vond hij niet leuk. De man begon het personeel en andere gasten uit te schelden en wilde zijn kamernummer niet geven. Dat kon ook niet, want hij bleek helemaal geen gast van het hotel te zijn. Toen andere bezoekers hem vroegen zich te gedragen, sloot hij zichzelf op in het toilet. Het hotel belde de politie, maar zelfs die konden hem niet tot bedaren brengen. “Netjes praten lukte hem niet helemaal”, schreef een agente later. Uiteindelijk hebben ze hem naar buiten gebracht, waar hij drie boetes kreeg.
Maar hij gaf het niet op. Vijf minuten later was hij er weer. “Hij kwam schreeuwend binnen dat we zijn fiets hadden gestolen”, zegt de manager, die er nog een beetje van staat te kijken. Gelukkig waren de agenten nog in de buurt en hebben ze hem opnieuw meegenomen.
Het was ook financieel geen slimme zet. Die drie boetes samen kostten hem 900 euro. Als hij gewoon had betaald voor zijn koffie en ei, was hij maar 24,50 euro kwijt geweest.
Explosie en dreigende briefjes bij Haags tuincentrum: eigenaar staat voor raadsel
Bij een tuincentrum in Den Haag is vannacht een flinke klap geweest. Rond 03.00 uur ontplofte er iets bij de ingang aan de Loosduinse Hoofdstraat. Gelukkig is er niemand gewond geraakt, maar een glazen deur liep wel schade op.
Vage dreigbriefjes gevonden
Voor de ingang vond de politie een paar A4’tjes met een nogal mysterieuze tekst: “Hollander 20 stuks tijd om te betalen!!!”. Wat dat precies moet betekenen, is nog een groot vraagteken en wordt onderzocht.
Eigenaar begrijpt er niks van
Maarten Kester, de eigenaar van het tuincentrum, is helemaal verbijsterd. Hij zegt tegen Omroep West dat hij geen flauw idee heeft wat er aan de hand is. “Ik zou niet weten wat ermee bedoeld wordt”, zegt hij. Het bedrijf heeft volgens hem geen financiële problemen of conflicten. “We hebben alles onder controle, ik begrijp er niks van.”
Op de camerabeelden is te zien hoe het ging: “Er klimt iemand over het hek heen, legt de briefjes met dat vage verhaal neer, plakt de bom op de deur, steekt het aan en maakt een foto.” Het gat in de deur werd vanochtend vroeg ontdekt. “Je verwacht wel wat anders op de zondag”, merkt Kester op. “Ik ben heel blij dat er niemand binnen is geweest.”
Dader in het zwart
Er is nog niemand opgepakt. De dader op de beelden is volgens Kester helemaal in het zwart gekleed en draagt een capuchon. Toch heeft hij goede hoop dat de politie hem snel te pakken heeft, omdat “hij zoveel sporen heeft achtergelaten”.
Gewoon open voor business
Ondanks de schrik is het tuincentrum vandaag gewoon opengegaan. De hoofdingang was afgezet voor het onderzoek, dus klanten moesten via een tijdelijke ingang naar binnen. “De beschadigde deur doet het gelukkig nog. Het gat moet worden gerepareerd, maar alles draait weer”, aldus een pragmatische Kester.
De politie vraagt getuigen die iets hebben gezien of gehoord rond het tijdstip van de explosie om zich te melden.
Explosies in Nederland
Dit soort gewelddadige incidenten is helaas geen uitzondering. Dit jaar zijn er in Nederland al meer dan 1300 aanslagen met explosies gepleegd op woningen en andere panden. Dat blijkt uit cijfers van het Offensief Tegen Explosies. Naar verwachting komt het aantal dit jaar bijna even hoog uit als in 2024. Heel vorig jaar waren het er 1543. De politie heeft dit jaar al meer dan 300 verdachten opgepakt voor dit soort explosies, waaronder veel minderjarigen.
Politie treft enorme hoeveelheid illegaal vuurwerk aan na controle op snelweg
De politie heeft eergisteren duizenden kilo’s illegaal vuurwerk gevonden na een controle op de A15. Twee verdachten zijn aangehouden. Ter hoogte van het dorp Kesteren controleerden agenten vrijdag een bestelbusje. In de laadruimte van de wagen vonden zij vier pallets illegaal vuurwerk, in totaal zo’n 1600 kilo. Na de ontdekking werd ook een loods in Enschede doorzocht, waar nog eens ruim 5500 kilo illegaal vuurwerk bleek te liggen, meldt Omroep Gelderland. De politie meldt vandaag dat twee personen zijn aangehouden: de 32-jarige bestuurder van het busje, die uit Barendrecht komt, en een 44-jarige man uit Duitsland. “Het vuurwerk wordt vernietigd”, laat de politie verder weten.
