Recent Nieuws maandag 15 september, 2025 18:31
Kater van de adrenaline voor deze wereldkampioenen bierproeven
Geen champagne, maar bier! Daar proosten de beste biersommeliers ter wereld mee op hun succes. En dat kan gewoon op z’n Brabants, want in München werd Léon Rodenburg, eigenaar van brouwerij De Magistraat in Almkerk, zondag uitgeroepen tot beste biersommelier van de wereld. Dennis Kort uit Eindhoven sleepte zilver in. “Het was zenuwslopend, het is echt een moeilijke sport”, vertelt Léon.
Tijdens het WK voor biersommeliers in Duitsland streden 93 kandidaten om een felbegeerd gouden bierglas. Die prijs staat nu in Almkerk, iets wat Léon (35) nog niet helemaal kan bevatten. De voormalige IT’er en thuisbrouwer is sinds anderhalf jaar mede-eigenaar van de brouwerij.
Topsport met een bierglas
“Ik heb een kater van de adrenaline”, zegt Léon maandag. “Het besef dat ik gisteren wereldkampioen ben geworden, komt nu pas binnen.” De deelnemers moesten onder meer bierstijlen herkennen en een presentatie geven over een onthuld bier. In de finale kreeg Léon een La Trappe uit Berkel-Enschot voorgeschoteld. “Toen het flesje getoond werd, moest ik me inhouden – van binnen deed ik een vreugdedansje. Ik ken La Trappe door en door, dus ik kon de smaken perfect benoemen.”
Hij vergelijkt het WK met topsport: “We trainen maandenlang, hebben een bondscoach en een heus TeamNL. Je moet blijven proeven, anders verlept je gevoel.”
De beste neus van de wereld
Waarom won Léon? “Als brouwer ken ik ingrediënten en smaken als geen ander”, legt hij uit. Maar ook presentatie en een scherpe neus zijn cruciaal. Dennis Kort (38) uit Eindhoven blinkt vooral uit in dat laatste. “In de voorrondes was ik nummer één – ik ben simpelweg de beste bierproever ter wereld.” Hij werd uiteindelijk tweede.
Tijdens het interview vecht Dennis tegen zijn emoties. “Al dertien jaar ben ik professioneel met bier bezig en probeer ik bier naar michelinniveau te tillen. Jaren geleden had ik nooit gedacht dat ik tussen deze ‘machines’ zou staan, laat staan op het podium.” Over machines gesproken: “We zijn getraind als machines. Ik proef exact het suiker- en alcoholgehalte.” Tijdens het blindproeven had hij een perfecte score: tien op tien. “Dat sloeg in als een bom.”
Proeven zonder dronken te worden
Wie denkt dat deze mannen de hele dag aangeschoten rondlopen, heeft het mis. “Ik heb maar één slok nodig om te proeven”, zegt Léon. “Maar ik ben dagelijks met bier bezig: smaken, recepten, ingrediënten.” Naast het gouden glas kreeg hij een medaille en eeuwige roem. “Ik heb mezelf meteen uitgeschakeld voor volgende WK’s – je mag maar één keer winnen.” Hij wil nu anderen gaan helpen, bijvoorbeeld als jurylid in Zuid-Korea.
Duits bier en een Brabants feestje
De nummers één en twee blijven nog even in Duitsland. “We gaan er ééntje op drinken, meer niet”, lacht Dennis. Welk bier? Léon weet het zeker: “Duits bier, zoals je het hier krijgt. Heerlijk doordrinkbaar.” En het volgende WK? Dennis hoopt van wel, en dan graag in Brabant: “Met twee Brabantse winnaars kan het niet anders!”
Bob Vylan mag optreden in Nijmegen ondanks ophef
Het concert van Bob Vylan vanavond in Doornroosje in Nijmegen gaat gewoon door. De rechter heeft dat besloten na een kort geding dat was aangespannen vanwege eerdere uitspraken van de band.
Waar gaat de ophef over?
Afgelopen weekend riep zanger Bobby Vylan tijdens een optreden in Paradiso “Dood aan de IDF” – wat staat voor het Israëlische leger. Op filmpjes is te zien hoe het publiek daar luidkeels op reageerde. Ook hing er een Palestijnse vlag en zei Vylan dingen zoals “fuck de fascisten, fuck de zionisten, zoek ze op en laat weten dat je ze niet steunt”. Vooral die laatste uitspraak zorgde voor veel opschudding.
Poppodium Doornroosje blijft achter de boeking staan
Doornroosje liet gisteren al weten dat ze bewust voor Bob Vylan hebben gekozen en niet meedoen aan wat ze “culturele censuur” noemen. Ze waren verrast door de enorme ophef, maar staan achter hun keuze en werken hard om het concert veilig te laten verlopen.
Tilburgse 013 zegt optreden af
Anders dan Nijmegen heeft poppodium 013 in Tilburg wél besloten het optreden van Bob Vylan van morgen af te gelasten. Zij vinden dat de uitspraken over het “opzoeken van mensen” een grens overgaan die niet past bij hun podium.
Onderzoek door justitie
Er zijn honderden meldingen en aangiftes gedaan over wat Bob Vylan in Paradiso heeft gezegd. Het Openbaar Ministerie in Amsterdam is nu aan het uitzoeken wat er precies is gebeurd en of de uitspraken strafbaar zijn.
Man uit Waalwijk slachtoffer van telefoonoplichting
Een man uit Waalwijk is duizenden euro’s kwijtgeraakt nadat hij in een babbeltruc trapte. Een oplichter belde hem op 31 maart van dit jaar, deed zich voor als bankmedewerker en wist hem zover te krijgen dat hij duizenden euro’s overmaakte. Het geld was binnen een paar uur opgenomen en uitgegeven in winkels in Rotterdam.
Het slachtoffer werd flink onder druk gezet en installeerde zelfs speciale software op zijn computer, waarna het geld werd overgemaakt. Hij kreeg te horen dat het veilig zou worden teruggestort, maar dat gebeurde natuurlijk niet. Maandag is het gezicht van de verdachte herkenbaar in beeld gebracht bij Bureau Brabant. Of het dezelfde man is als de zogenaamde bankmedewerker is niet zeker.
De verdachte is licht getint, droeg een donkere broek en een Under Armour vest, een zwarte pet en opvallende witte sneakers. Het geld werd opgenomen bij een geldautomaat in Rotterdam.
Van IT’er naar beste biersommelier ter wereld: het verhaal van Léon
Op het wereldkampioenschap voor biersommeliers in München wist Léon maar liefst 86 andere kandidaten achter zich te laten. In de eerste ronde scoorde hij perfect: hij herkende alle tien de bierstijlen foutloos. Ook in het tweede deel van de voorronde was hij sterk: van de tien glazen bier identificeerde hij bij vijf de juiste smaakstoffen, van honing tot citroenzuur. Daardoor hoefde hij zich in de derde ronde bijna geen zorgen meer te maken over een plek in de halve finale.
Léon had geluk: tijdens de finale moest hij een La Trappe Tripel beschrijven – een bier waar hij veel vanaf weet. Hij vertelde over de smaak, de geschiedenis van de brouwerij en de beste gerechten om erbij te eten. La Trappe komt trouwens uit Berkel-Enschot, vlakbij Tilburg. “Dit is de trappist waar ik het meest over weet, en ik brouw zelf ook een tripel in die stijl”, zegt hij.
Zijn carrièrepad is bijzonder: Léon studeerde ooit af in IT én Chinese studies (zelfs met de hoogste lof). Hij werkte jaren in de technologiesector, maar brouwde in z’n vrije tijd bier – wat uiteindelijk “een beetje uit de hand liep”. Hij combineerde eerst twee dagen brouwen met drie dagen IT, maar wist dat hij fulltime brouwer wilde worden.
Sinds mei vorig jaar is Léon mede-eigenaar van Bierbrouwerij De Magistraat in Almkerk. De biermarkt is uitdagend, geeft hij toe. Veel kleine brouwerijen hebben het moeilijk, en sinds corona is de markt voor speciaalbieren niet helemaal hersteld. Toch gaat het bij De Magistraat goed: ze groeien tegen de trend in en kunnen mensen aan het werk houden. Volgens Léon scheelt het dat ze ook een horecatak hebben.
Met zo’n 1000 hectoliter per jaar is De Magistraat een middelgrote brouwer. Hun bieren zijn vooral in de regio te vinden in supermarkten en horecazaken. Léon hoopt dat zijn wereldtitel kan helpen bij export.
Na z’n overwinning vierde hij uitgebreid: er werd bier in z’n beker geschonken (welk bier precies? Geen idee, hij was te euforisch) en er volgde een Duits feestje. Volgend jaar doet hij niet meer mee aan het Nederlands kampioenschap – dat heeft hij al twee keer gewonnen. In plaats daarvan wordt hij organisator en jurylid. Meedoen aan het WK mag trouwens niet meer: eens wereldkampioen, altijd wereldkampioen.
Baby sterft door extreem paddenstoelendieet: 6 jaar cel geëist tegen ouders
Een schokkend verhaal uit Helvoirt, waar een pasgeboren baby’tje vorig jaar februari werd gevonden in een vrijwel leeg huurhuis. Het jongetje was blauw, grauw en extreem mager. Hulpverleners probeerden hem nog te reanimeren, maar tevergeefs. Hij was amper 17 dagen oud. Zijn ouders, een Pools-Oekraïens stel, zijn maandag in de rechtbank in Den Bosch geconfronteerd met een eis van zes jaar cel. Hun zoontje was zwaar ondervoed en ze schakelden nooit medische hulp in.
Het verhaal van Robert (40) en Oleksandra (36) is ronduit bizar. Hun leven draaide destijds volledig om hallucinerende paddenstoelen. Ze geloofden heilig in een Chinese leer die zou garanderen dat je gezond en oud werd door enkel paddenstoelenpoeder en gedemineraliseerd water te consumeren. Helaas forceerden ze dat dieet ook op hun pasgeboren zoontje.
Op 9 februari 2024 kwam hun baby ter wereld. Ze noemden hem Psilocybe Mycelium – Psilo, als afkorting – naar de paddenstoelen waar ze zo van hielden. Overal in huis lagen paddenstoelen, flesjes met speciaal water en poeder. Een dokter was niet aanwezig bij de bevalling; ze regelden alles zelf, met hulp van Google. Zelfs toen de placenta niet goed loskwam en moeder bijna doodbloedde, zochten ze het antwoord online.
In hun bijna lege huis in Helvoirt vond de politie nauwelijks babyspullen. Behalve paddenstoelen, sojapoeder en dat speciale water was er bijna geen eten te vinden. De baby droeg bijna nooit kleding – volgens moeder verdroeg hij dat niet – en kalmeerde alleen door huid-op-huidcontact.
De ouders leefden in hun eigen werkelijkheid, versterkten elkaars waanbeelden, en merkten niet hoe hun kindje achteruitging. Na 17 dagen overleed de kleine Psilo. Hij woog nog maar 1500 gram en zag er grauw en blauw uit.
Tijdens de zitting vertelden beide ouders dat ze het nu anders zouden aanpakken. Ze verklaarden mentaal niet goed te hebben gefunctioneerd door oorlogstrauma’s en alcohol. Toch klonk het niet alsof ze hun extreme voedingsideeën volledig hadden losgelaten.
Uit onderzoek bleek dat de baby sojapoeder met gedemineraliseerd water kreeg, en op foto’s en filmpjes was te zien hoe hij aan paddenstoelen zoog. Toen het slechter ging, zochten ze alsnog hulp – bij een alternatieve genezer. Helaas kwam de afspraak net één dag te laat.
Geen instantie wist van het bestaan van de baby. Een verloskundige die vader Robert belde voor een geboortecertificaat, kreeg geen antwoord meer nadat ze doorvroeg. Ook een holistische praktijk kon hem niet meer bereiken.
Tegenwoordig wonen Robert en Oleksandra in Zeeuws-Vlaanderen. Hand in hand, allebei broodmager en zonder lichaamsbeharing, verschenen ze voor de rechter. Ze beweerden nu gezond en gevarieerd te eten, maar dat was aan hun uiterlijk niet af te lezen.
Vermoedelijk wilden ze geen professionele hulp omdat hun eerste kindje eind 2022 direct uit huis werd geplaatst. Toen had een gynaecoloog alarm geslagen omdat de baby door ondervoeding van de moeder veel te klein was.
De rechters kregen niet helder wat de ouders dreef. Robert noemde trauma en drank, maar waarom ze zo overtuigd waren van hun paddenstoelendieet bleef onduidelijk. Wel werd duidelijk dat ze allebei psychische stoornissen hebben en het slechtste in elkaar naar boven haalden.
Ze bagatelliseerden de dood van Psilo en noemden het “pech”. Volgens hen was hij mogelijk gestikt of overleden door falende organen, niet door honger. Maar uit zoekgeschiedenis bleek dat ze vanaf dag één zochten naar dingen als “hoe lang kan een baby zonder voedsel?”.
De officier van justitie was verbijsterd. Psilo kreeg vrijwel geen voeding en had daardoor geen schijn van kans. Op foto’s was duidelijk te zien hoe hij wegkwijnde. De ouders zochten alleen informatie die in hun straatje paste en negeerden alle andere signalen. Ze onthielden hun kind 17 dagen lang voedsel en zorg, met de dood tot gevolg. Vanwege verminderde toerekeningsvatbaarheid eiste justitie “slechts” zes jaar cel.
Michels Elvis-schat: elk jaar een nieuwe boekenkast vol
Meer dan duizend lp’s, honderden boeken en ontelbare bijzondere spullen. Bij Michel van Erp thuis is bijna geen plek meer over door z’n enorme Elvis-collectie. The King staat maar liefst negen keer in de Top 900, de jaarlijkse muzieklijst van Omroep Brabant. Daarom gingen we langs bij deze superfan uit Veldhoven.
Hij heeft stukjes stof van Elvis’ kleding, een sjaal en zelfs echte contracten. Als Michel eenmaal vertelt over zijn idool, stopt hij bijna niet meer. “Ik wil de verzameling zo compleet mogelijk hebben. Elk jaar kan ik weer een hele boekenkast vullen.” Ongeveer twintig jaar geleden richtte hij daarom de fanclub Elvis Matters op.
In deze video laat Michel zijn hele Elvis-verzameling zien:
Van alle nummers van de legende uit Memphis vindt Michel If I Can Dream het absolute mooiste. “Dat liedje vat alles samen. De passie, de rauwheid, de emotie.” Het kwam uit vlak na de moord op Martin Luther King. “Het was een statement van Elvis. Je voelt wat hij voelde op dat podium. Dat komt echt binnen.”
Naast de muziek waren ook z’n moves onweerstaanbaar. “Die waren gewoon aantrekkelijk. Daar wil je meer van zien en horen. Dan ben je verkocht.” En dat is, bijna vijftig jaar na zijn overlijden, nog steeds zo. Michel merkt dat ook jongeren de fanclub weten te vinden. De film over het leven van The King of Rock & Roll uit 2022 speelt daar een grote rol in. “Die heeft veel nieuw publiek opgeleverd.”
Michel is er zeker van dat de nummers van Elvis over vijftig jaar nóg in de Top 900 staan. “Hij blijft altijd belangrijk. We dachten even dat het minder zou worden, maar eigenlijk groeit de belangstelling de laatste jaren alleen maar.”
